Serveringen på Cafe Rotunden

Stegt flæsk på Café Rotunden

Café Rotunden

139
2.75

Flæsk

2.5/5

Kartofler

3.0/5

Sovs

3.0/5

Tilbehør

2.5/5

Fordele

  • Kødet var mørt
  • Smørstegte kartofler
  • God mængde fløde i sovsen

Ulemper

  • Kartoflerne var meget vandede
  • Kødet var meget forskelligt
  • Muskatnød i sovsen

Stegt flæsk på Café Rotunden

På en lun forårs onsdag i maj, har vi besøgt Café Rotunden i Hellerup. Caféen ligger i hjørnet af den karakteristiske Rotunden, med en udsigt over strandvejens mylder.

Efter vores ankomst, blev vi placeret på restaurantens overdækkede terrasse.

Hos Café Rotunden er Stegt flæsk en ugentlig begivenhed, der finder sted hver onsdag. Og vi var ikke de eneste, der havde fundet vandreskoene frem, og sat kurs mod Hellerup.

En af personerne i vores selskab, havde tidligere besøgt stedet, og var blevet positivt overrasket første gang. Desværre fulgte der mere skuffelse med, ved dette besøg hos Café Rotunden.

Hvis du er klar til at læse videre, så er vi klar til at dele vores oplevelse, om hvordan, den stegte flæsk er, hos Café Rotunden.

Besøg Café Rotunden her

Samlet Vurdering

2.75/5

Priser

Kr. 139

Prisen er for Stegt Flæsk Ad Libitum

Flæsken

Flæsken på cafe rotunden
Flæsken:
2.5/5

Læs os endelig dykke ned i det, ved at starte med at se på kødet.

Kødet kom i en del forskellige kvaliteter, og der var ikke mange sprøde svær i den første portion vi fik serveret.

I anden omgang, var kødet lidt sprødere i kanten, hvilket var et skridt opad.

Dog var første omgang kød meget mørt, hvor anden omgang, var en smule mere sejt.

Vi blev serveret en god mængde kød, i begge ombæringer, og generelt smagte det godt, med en god konsistens, dog med gode muligheder for at oppe sit game.

Kartoflerne

Kartoflerne:
3/5

Kartoflerne der blev serveret til vores måltid, var desværre ret skuffende.

Kartoflerne var meget vandede, og overkogte. hvilket ikke var synderligt lækkert.

De kom dog med skræl på, så man selv kunne vælge, om de skulle indtages som de varm eller friskpillede.

Kartoflerne på cafe rotunden

Det virkede som om, nogle af dem, lige var blevet stegt kort i lidt smør, hvilket faktisk var meget lækkert.

Sovsen

Sovsen på cafe rotunden
Sovsen:
3/5

Sovsen der blev serveret, var vi dog ikke super vilde med. Den havde en smule muskatnød i, der var ret svær at identificere, og vores første tanke var, at det var lidt bouillon, der var kommet i sovsen.

Den havde stort set ingen smag af persille, og muskatnødden tog alt opmærksomheden, da vi kom frem til, at det rent faktisk var det der var i.

Til gengæld, så var der ikke sparet på sovsen. Med serveringen kom der 2 kander med sovs, også da vi bestilte anden omgang.

Tilbehør

Tilbehøret:
2.5/5

Til måltidet blev der serveret nogle lækre hjemmesyltede rødbeder. De kom i en lille skål, og var i meget forskellige størrelser, de skiver vi fik.

Nogle af de store skriver, var desværre en lille smule seje i det.

I begge omgange vi fik serveret, kom rødbederne uden en gaffel, hvilket ikke er synderligt corona venligt, når gæsterne selv skal bruge deres egne gafler til fælles fadet.

Tilbehøret på cafe rotunden

Servicen

Desserten på Cafe Rotunden
Desserten på Cafe Rotunden

Til sidst skal vi også lige vende servicen hos Café Rotunden. Og her dumper de desværre ret meget.

Da vi ankom, blev vi taget rigtig godt imod, og tjeneren var venlig og serviceminded, til at få os til bords og bestilt.

Men efter vores første portion mad var ankommet, var det stort set umuligt at få fat på en tjener.

Som du måske kan huske fra vores besøg hos Ganløse Kro i November 2020, så hader vi, når der er betjening der ikke er til at få fat i.

Efter vi havde tømt vores første portion og ville bestille mere, gik der ca. 20 minutter, før vi kunne få fat i en tjener, og 40+ minutter, før anden servering blev serveret.

Da vi havde spist det, ville vi have noget dessert, og igen var det svært at få fat på en medarbejder, der hellere ville stå længe og tale med nogle af de andre gæster, uden at være opmærksom.

Vi fim derfor fanget, hvad vi tror var bartenderen, der tog imod vores dessert bestilling.

Da desserten ankom, havde han bestilt det til det forkerte bord, hvilket også resulterede i, at desserten ikke var lagt på regningen, hvilket vi selv måtte gøre opmærksom på.

Til sidst, da vi endelig fik fat i tjeneren, for at bringe os vores regning, gik han ind for at hente den, og efter 5 minutter havde han glemt alt om regningen.

Vi fangede hans øjenkontakt, da han begyndte at rydde glas af et andet bord, hvor han hurtigt smed sin bakke, da det gik op for ham han havde glemt det, og kom løbende med regningen.

Vi håber bare det var os der var uheldige med vores betjening, for det var under al kritik.

Hvad mener du?

Har du besøgt Café Rotunden? og har du en holdning til deres stegte flæsk?
Så vil vi rigtig gerne høre fra dig.
Der er rigtig mange forskellige om meninger om stegt flæsk, måske din er anderledes?

Læs alle vores anmeldelser her

Skriv en kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *